Наука × гастрономия: совместное меню от «PRO.Хинкали by Novikov» и профессора Александра Дзидзария

Сеть ресторанов «PRO.Хинкали» и Александр Дзидзария, профессор, доктор медицинских наук, основатель премиального бренда витаминов IPSUM и клиники BIOchek, представляют специальное меню, оптимизированное для усвоения витаминов и БАДов.

В его основе — 30 компонентов клетчатки, которые усиливают действие добавок и укрепляют здоровье. Бренд-шеф сети Андрей Бова объединил науку с гастрономией и создал блюда, в которых уникальная польза сочетается с яркими и выразительными вкусами.

Вы сможете оценить нежный брокколи-кейк с тыквенным пюре и страчателлой, карпаччо из цветной капусты с киноа, эдамаме и кедровым орехом, яркий смузи киви-сельдерей, а также воздушный апельсиновый мусс с миндалем и семенами льна на десерт. 

Специальное меню доступно с 5 мая по 1 июня 2025 года во всех ресторанах «PRO.Хинкали by Novikov» в Москве. Стоимость сета — 1990₽.