PRO.Хинкали Ташкент, Шота Руставели

Второй в Ташкенте «PRO.Хинкали» открылся на улице Шота Руставели в октябре 2025 года. Это уже 32-й ресторан популярной сети грузинских ресторанов от Аркадия Новикова.

Яркий интерьер наполнен зелёными растениями и красочными отсылками к атмосфере Тбилиси: в росписи стены угадываются городские пейзажи, кресла украшены аутентичным орнаментом, а из-под плетёных абажуров льётся мягкий рассеянный свет.

Меню знакомит гостей с колоритной грузинской кухней. Здесь вы сможете попробовать хинкали из тонкого теста с мясной, грибной, картофельной и томатно-сырной начинками, ароматные хачапури из печи, пряное чашушули, сочный шашлык, сливочное сациви с грецким орехом, яркие пхали — всего более 115 блюд.

В ресторане 234 посадочных места, летом будет работать веранда. Для малышей есть удобные высокие стульчики, а ребятам постарше мы предложим меню-игру и цветные карандаши.