Ресторан грузинской кухни «PRO.Хинкали» впервые открылся в Ростове-на-Дону

В сентябре 2025 года состоялось открытие первого грузинского ресторана «PRO.Хинкали» в Ростове-на-Дону. Для сети он стал уже 30-м! Находится новый ресторан Аркадия Новикова на территории Комсомольского сквера, рядом с удобной транспортной развязкой в 10 минутах езды от центра города.

Интерьер словно переносит гостей в Тбилиси: кресла и кашпо украшены колоритным орнаментом, вокруг много зелени, а плетёные абажуры создают мягкую игру света и тени. Сердце пространства — открытая кухня, благодаря которой можно наблюдать за работой поваров.

Меню порадует даже самых искушённых знатоков грузинской кухни. По аутентичным рецептам мы готовим более 100 блюд: знаменитые хачапури по-аджарски из печи, сочные хинкали с бульоном внутри, салат из хрустящих баклажанов с надуги, пиросмани под сырной шапкой и многое другое.

Ресторан рассчитан на 300 гостей, также есть камерный VIP-зал на 18 мест. Чтобы вы могли комфортно провести время всей семьей, мы принесём детям меню-игру с любимыми детскими блюдами и цветные карандаши, а самым маленьким — удобные стульчики.